Tarta suave de nutella

Tarta suave de nutella

La tarta suave de nutella es un dulce suave con relleno de nutella u otra crema de avellanas.

Es una tarta baja y suave que se prepara utilizando un molde de tarta con surcos. Tras haber volcado la tarta, en ésta aparecerá un surco que llevará toda la crema. Es fácilsima de preparar.

  • Personas: 12
  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Lista en: 50 minutos

Ingredientes tarta suave de nutella

  • 150 gramos de harina 00
  • 100 gramos de azúcar
  • 100 ml de leche
  • 2 huevos medianos
  • 80 gramos de mantequilla o50 gramos de aceite de arroz
  • 1 sobre de levadura en polvo para dulces (16 gramos)
  • 2 cucharitas de extracto de vainilla o un sobre de vainillina
  • 300 gramos de Nutella o bien “Nocciolata Rigoni d’Asiago” o bien “Crema Novi
  • Gránulos de avellanas y/o avellanas enteras peladas para decorar (lo necesario)

Preparación

Empezar a preparar la tarta suave de nutella a partir de la realización de la base. Sacudir los huevos con el azúcar e incorporar lentamente la leche y el aceite o la mantequilla templada que anteriormente has derretido a baño maría o en el microondas. Poner el horno a 180°, modo estático.

Añadir la harina y la levadura molida y por último el extracto de vainilla o el sobre de vainillina.

Remover bien para amalgamar todos los ingredientes hasta conseguir un amasijo cremoso y sin grumos. Untar de mantequilla y harina un molde de tartas con surcos (con un diámetro de 26-28 centímetros). Verter todo el amasijo en el molde.

Cocinar bien la base en el horno precalentado  a 180°, modo estático, durante unos 30 minutos, según el tipo de horno. Cuando esté listo deja que se entibie y dale la vuelta a la base poniéndola en un plato.

Rellenar la tarta cuando aún esté templada, de esta manera la nutella se hará más suave y será más fácil untarla y nivelarla bien por encima de todo el dulce.

Decorar la tarta de nutella con los gránulos de avellanas y las avellanas peladas y tostadas.

Esparce los gránulos de manera irregular en toda la superficie o decórala a tu gusto.

Guardar la tarta suave de nutella en un recipiente hermético durante 4-5 días o bien en la nevera durante más de una semana. Sin embargo, en este caso tanto la base como la nutella se volverán más duros.

¡Buen provecho!

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Tarta suave de nutella fácil y rápida
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